Trattoria Pizzeria AMICI blog

Sformato

グランドメニューにもある野菜のスフォルマート（スフレ）です。
写真はじゃがいものキタアカリを使ったスフォルマートです。冷たいものを飲みすぎて弱った胃には丁度いいと思います♪www

La Pizza Margherita di AMICI

しかし暑いですね。こんな日はしっかり冷えた白ワインとピッツァ・マルゲリータなんかいかがですか？

Prosciutto con Zonzelle

生ハムとゾンゼッレです。ゾンゼッレとはピッツァの生地を小さくちぎって素揚げした、まぁ簡単に言うと揚げパンです。それを生ハムと一緒にお召し上がりいただきます♪ビールやしっかり冷えたスプマンテや白ワインといかがですか？

Moscardini

今日は夏至ですね～暑い!!!
そしてイイダコのトマト煮込みです。ピリ辛でご用意してますが、辛さを控えることも可能です。
もちろんパスタソースでもご用意出来ます♪しっかり冷えた軽めの白ワインといかがですか？

Insalata Estiva

直訳すると夏のサラダです。
入梅もして夏目前ですね。

インゲン、ジャガイモ、トマトと水牛のモッツァレッラチーズを合わせたサラダです。是非！